Вопросы обеспечения продовольственной безопасности и состояния хлебопекарных предприятий в республике обсудили в ходе совещания, который провел накануне премьер-министр РД Абдулмуслим Абдулмуслимов .
Совещание прошло при участии вице-премьер Нариман Абдулмуталибов, глава Минсельхозпрода РД Шамиля Рамазанова, руководителей хлебозаводов, а также республиканских Минэкономразвития, Минпромторга, Управления Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Дагестанстата. В режиме ВКС в обсуждении участвовали и главы МО .Отметив тот факт, что сельскохозяйственный сектор Дагестана обладает огромным потенциалом, он также подчеркнул, что среди основных задач для АПК –это повышение качества и конкурентоспособности продукции, оптимизация и расширение её ассортимента, экологическая безопасность.
В ряду проблем ,Абдулмуслим Абдулмуслимов назвал незначительный процент урожая овощей поступающий на переработку . Это связано с тем,что многие организации пищевой и перерабатывающей промышленности не обладают достаточной материально-технической базой, не развита инфраструктура хранения, транспортировки и холодильной обработки скоропортящегося сырья.
Отдельно был рассмотрен вопрос производства хлебобулочных изделий. «В Дагестане действует около 15 крупных хлебопекарных предприятий, в то время как значительная часть производства хлеба и хлебобулочных изделий сосредоточена в малом бизнесе», - сказал Абдулмуслимов.
Абдулмуслим Абдулмуслимов поручил ответственным лицам принять меры по созданию условий для эффективной работы хлебопекарной отрасли.
Глава регионального Минсельхозпрода РД рассказал о выполнении задач по обеспечению продовольственной безопасности в Дагестане .
В частности, было отмечено, что на текущий момент в республике нет дефицит социального хлеба, а цена на конечную продукцию не выше среднего уровня СКФО.
В раскрытии темы продовольственной безопасности выступили руководитель Дагестанстата Арсен Рустамов, представители ряда органов власти. По итогам совещания, глава кабмина дал ряд поручений, касающихся обеспечения продовольственной безопасности республики. Более подробно –в источнике: https://www.e-dag.ru/news_main/19404
